Huffington Post(허핑턴포스트) 지정 '당신이 죽기 전에 꼭 먹어야 할 음식 25가지'

미국 최대 인터넷매체 허핑턴포스트(Huffington Post )가 2014.1.7  ‘당신이 죽기 전에 꼭 먹어야 할 음식 25가지’를 공개해 관심을 끌고 있다. 페이스북 등 소셜네트워크서비스(SNS)상에서 5만여 명이 공유할 정도로 인기를 끌고 있는 이 리스트에는 우리나라에서도 조금만 노력하면 맛볼 수 있는 음식이 상당수 존재한다.
미국인 입맛 기준에 선정한 글로벌 음식이라 국제되었다고 하지만 아직 한국인의 입맛에는 거시기 한 듯 하다.그래도 한국인은 짭쪼롬한 밑반찬과 얼큰한 국 그리고  양념 갈비...을 먹어야 밥먹은 듯하다고 하잖아요!  25가지 음식들 중 한국인들이 접할 수 있는 것으로는 비빔밥,밭에서 바로 딴 신선한 딸기, 직접 오븐에 구운 로스트 치킨, 군밤 정도가 아닐까요.
여기 음식 사진은 보는이의 이해를 돕기위해 가로 640pixels 크기의 비주얼한 사진으로  이미지 디자인한 자료이다.
음식명과 만든 재료들을 감안하여 검색한 여러 소스(source) 이미지 중에서 필요한 영역을 요리조리 자르고 붙여 실제처럼 디자인 편집하여 접시에 담아 낸사진들이다.
하나의 음식은 3~6개의 소스(source) 이미지로 어우러진 디지인 자료이다.

 


1. 르뱅 베이커리(Levain Bakery)의 초콜릿 칩 쿠키

2. 스위트브레드(Sweetbreads·어린 양 등의 췌장 또는 흉선)

3. 직접 오븐에 구운 로스트 치킨

4. 랍스터 롤(랍스터 혹은 왕새우에 마요네즈를 넣어 만든 샐러드)

5. 인스턴트가 아닌 진짜 라면

6. 카페 뒤 몽드(Cafe Du Monde)의 베니에(Beignet·설탕가루가 뿌려진 프랑스식 도넛)

7. 라클렛(Raclette·삶은 감자에 녹인 치즈로 맛을 낸 스위스식 요리)

8. 직접 만든 마요네즈를 뿌린 프렌치프라이

9. 피멘토 치즈(체다 치즈 혹은 가공 치즈에 빨간 피망과 마요네즈를 넣어 만든 요리)

10. 군밤

11. 세비체(Ceviche·해산물에 잘게 다진 채소와 레몬즙을 넣은 페루식 요리)

12. 레스토랑에서 먹는 아침식사

13. 돌솥 비빔밥

 


14. 죠스(Joe's)의 스톤크랩(Stone Crabs·바위게에 머스타드소스를 넣어 만든 미국 마이애미 요리)

15. 밭에서 바로 딴 신선한 딸기

16. 라르도(Lardo·돼지 등지방으로 만든 이탈리아식 베이컨)

17. 진짜 메이플시럽을 곁들인 펜케이크 혹은 프렌치토스, 와플

18. 신선한 리코타 치즈

19. 스테이크 타르타르(다진 생쇠고기에 날달걀을 넣은 요리, 우리 육회와 비슷)

20. 타르틴 베이커리(Tartine Bakery)의 초콜릿 크루아상

 

21. 직접 만든 신선한 휘핑크림

22. 껍질을 갈라 바로 먹는 (해스) 아보카도

 

23. 뉴욕 베이커리인 스포리아(Sfoglia)의 식빵

24. 토마토 스프와 구운 치즈

25. 타말레(Tamales·마사(masa)로 불리는 옥수수 가루로 만든 도우에 소고기, 채소 등의 속을 넣어 만든 빵을 옥수수껍질에 싼 멕시코식 요리)